Electro Ménager - Live de MRS Musique Rythmique & Sportive

Exploration de la modernité alimentaire.
On regroupe sous le terme de « modernité alimentaire » les nouveaux produits et les innovations. Le terme n'est pas compris ainsi pour les spécialistes de santé publique, qui y font référence comme un fait de société, la plupart du temps pour tirer des signaux d'alarme. Dans ce cas, on parle aussi de « gastro-anomie ».